كافي شوكلتيير

تاريخ كافي شوكلوتير

في عام 2011، اجتمع رأي خُبراء الشّوكولاتة القطرية لمّا قاموا بمزج مميز وخاص ما بين الأذواق العربيّة والمعايير الأوروبيّة على عمليّة إنتاج الشّوكولاتة الفاخرة المصنوعة يدويًّا. ومن هنا نشأت فكرة هذا المشروع الرّائد الذي حقّق نجاحًا باهرًا وذاعَ صيته بين عشّاق الشّوكولاتة في البلاد نتيجة مُطابقة الشوكولاتة للمواصفات المثاليّة و تدليليها لحواسّ، فمذاقها الرائع يكشفُ المزيد من أسرار فنّ صناعة الشوكولاتة الجميل التي وضعها خبراء الشوكولاتة في كافي شوكلوتير بكلّ  قطعة صنعت يدويًّا و بإستخدام أفضل الموادّ الخام

اِنطلاقًا من هذه الفكرة الأوّليّة، اِزدهرت شركة كافي شوكلوتير، و هي الآن تُعتبر علامة جاريّة تحمل بكلّ فخر ” صُنع في قطر” تقترن الشّوكولاتة الفاخرة و الرّفيعة  في شوكلوتير بالنّكهات الطّازجة المختارة بعناية  فائقة من جميع أنحاء العالم، كما تُزَيَّن كلّ قطعة يدويًّا بإهتمام بالغٍ إنّ المزج  بين ثقافتي  الجزيرة العربيّة و أوروبا مع الإنتباه لأدقّ التّفاصيل و التّأكيد على مبدأ التّفرّد الذي  ينصهر مع كلّ قطعة  شوكولاتة، يجعل من كافي شوكلوتير متعة لا يمكن تفويتها و النّتيجة هي تجربة فريدة من الشوكولاتة دون أيّ مقارنة

ما الذي يجعل الشوكولاتة لدى كافي مختلفة؟

تنتج كافي شوكلوتير و تبيع الشّوكولاتة و المنتجات البلجيكيّة الفاخرة  المصنوعة  يدويًّا  ذات الجودة  العالية متمسّكًةً بالثّقافة و التّراث القطري في نكهات  الشوكولاتة. و تقدّم  كافي  شوكلوتير شوكولاتة مميزة ، الترافل ، الفواكه المُغمّسة، الحلويّات ، المخفوق ، شوكولاته حفلات الزّفاف ، و غيرها من الخدمات مثل علب الهدايا  و الصّواني  و الهدايا الخاصّة  بالشّركات

كما تُنتج كافي شوكلوتير الشّوكولاتة الموسميّة ذات الإصدار المحدود مع تغليف خاصّ لجميع المناسبات والحفلات الكبرى، وتبيع شركة  كافي شوكلوتير منتجاتها عبر الإنترنت و عبر التواصل المباشر مع العملاء

لدى كافي  شوكلوتيرأكثر من مائة نوع من الشّوكولاتة  الفاخرة ، الحلويّات والترافل  التي تمّ تحضيرها بمنتهى الحُبّ مع إضافة  لمسة مميزة من التّفرّد إنّ الشّوكولاتة  الخاصّة بك لا يُبعِدها عنك سوى الخيال

وراء كلّ قصّة نجاح ، هنالك خطوات ..

في عام  2012 ، افتتحت  كافي شوكلوتير أول متجر خاصّ في قطر للشّوكولاتة الفاخرة المصنوعة يدويًّا، و الذي يُمثّل نقطة البيع و ورشة الإنتاج وبحلول نهاية فبراير 2015، احتفلت شركة كافي شوكلوتير بإطلاقها الرّسميّ كأوّل علامة تجاريّة قطريّة و تمّ افتتاح صالة العرض مع ورشات عمل لإنتاج و بيع الشّوكولاتة

لقد اِستطاعت شركة كافي  شوكلوتير أن تتصدّر قائمة الامتياز وأن تكون أوّل علامة تجاريّة  قطريّة  للشوكولاتة  الفاخرة  المصنوعة  يدويًّا ، وهي قائمة  فريدة من نوعها و مُخصّصة  لكافّة الأذواق مع مزيج لذيذ من الشّوكولاتة والمكسّرات والفواكه المُغمّسة وأكثر من ذلك عبر استعمال المكوّنات الطّازجة الطّبيعيّة  فقط  من دون  اللّجوء إلى  الألوان الصّناعيّة  أو أيّ موادّ حافظة

الآن، ستستمتعون بكلّ ما تنشره كافي شوكلوتير من السّعادة و الحُبّ من خلال إبداعاتها المُبهجة و المستمرّة

فلسفة كافي

شوكولاتة مصنوعة من الكاكاو المزروع على نحو مُستدام

يتطلّع العُملاء إلى الجودة والأصالة، ولذلك فإنّ كافي شوكلوتير وفي سعيها للأفضل, تجمع فقط أفضل وأرقى المكوّنات من حول العالم, وتواصل هذه المكونات رحلتها وتروي قصّتها من خلال صنع الشوكولاتة الفاخرة

لا تتعامل شركة كافي شوكلوتير إلا مع الشّركات التي تُروّج لممارسات تجاريّة صحيّة وعادلة وأخلاقيّة فقط

المسؤوليّة المجتمعيّة

التزمت شركة كافي شوكلوتير  بدفع 2.5% من الأرباح  الصّافية  إلى المنظّمات الخيريّة الوطنيّة في قطر لمُساعدة  الفقراء و المحتاجين. كما أنّها تتحمّل مسؤوليّة  مُقاطعة الشّركات  التي تعتمد على عمالة  الأطفال واسترقاق المزارعين. و تسمح هذه السياسة المُنتَهجَة بالبحث الدّقيق و اختيار مورّدي الموادّ الخام الذين تتحقّق فيهم هذه الشّروط، كما تُخوّل لها اختيار العمل مع الشّركاء الذين وضعوا برنامجًا تعاونيًّا لأجل المزارعين

ضمان الجودة

كافي شوكلوتير هي شوكولاتة  فاخرة و ناعمة  مصنوعة  من الكاكاو ومكوّنات أخرى عالية الجودة ، تسحرك  بلونها  المتناسق وملمسها الحريريّ الخالي من الشّوائب، و رائحتها المنعشة  الخالية من النكهات الاصطناعيّة أوالموادّ الحافظة

تجربة كافي

إنّ شغف عائلة السّليطي بالشّوكولاتة جعلهم من روّاد صنّاع الشّوكولاتة المبدعين  في تحضير وصفات لا مثيل لها، مبتكَرة بمكوّنات استثنائيّة، كما منحهم  تفوّقهم المهنيّ في العلوم و هندسة الغذائية  فهماً  للكيفيّة التي تتفاعل بها العناصر العديدة في الشوكولاتة و من ثمَّ كيف يُعزّز بعضها بعضًا لإبداع المذاقات الفريدة وبالجودة العالية. و قد صُقِلَت خبراتهم من خلال

  • دبلوم في إدارة الموارد البشرية CHRP
  • شهادة  تدريب  معتمدة  من جامعة جورج واشنطن
  • تدريب ” زانجر فولكمان ” على برنامج القيادة المتميزة
  • اعتماد في صنع الشوكولاتة من معهد الطّهي الأمريكي
  • برنامج مدرسة GODIVA في مهارات الأساسية لصنع الشّوكولاتة
  • عضوية جمعيّة صناعة الشّوكولاتة الراقية FCIA
  • الخبرة العملية مع العديد من أشهر الطّهاة وصنّاع الشّوكولاتة من جميع أنحاء العالم

خدمات إضافية لأجْلكم

التوصيل إلى غاية عتبة بابك

كافي شوكلوتير يضمن لزبائنه الكرام توصيل أجود أنواع الشّوكولاتة ذات المستوى العالمي المرموق مباشرة إلى غاية باب منزلهم ، مكتبهم ، جناحهم الفندقيّ أو الى أي عنوان في قطر باستخدام أسطولنا المكوَّن من 20 عربة نقل حديثة مُزوّدة بأجهزة تبريد مُعدة للغرض

لمسات خاصة بالشركات

تقدم كافي شوكلوتير ميزة وضع الشعارأوالعلامة التّجاريّة الخاصة بشركتكم على قوالب الشّوكولاتة و على صّناديق و أشّرطة التّغليف الدّاخلي و الخارجيّ

كما أنه و بكل الفخر, لدينا القدرة على إنتاج الشّوكولاتة حسب الطّلب و الذّوق الخاصّ، و ذلك بالاعتماد على مزيج لذيذ من الشوكولاتة المصنوعة من أجود المكوّنات و إضافة المكسّرات و الفواكه المُجفّفة الخالية من الموادّ الحافظة تمامًا

في كافي شوكلوتير، الشوكولاتة رحلة مذاق آسرٍ و تجربة ممتعة لا نظير لها

نتطلّع إلى اِستمتاعكم بنكهاتٍ ساحرة و بطعمٍ فريدٍ بقدر اِستمتاعنا بإبداعه

معرض الصور